Fritos de Natal

E porque o Natal está à porta, os fritos tradicionais desta época chegaram à Cia!! Hoje fizemos filhós. Com uma massa estaladiça, douradinhas, os sabores de aguardente e laranja saltitam no palato à medida que as comemos. Simplesmente deliciosas!

As azevias e os belhós de abóbora à moda do Alentejo também não tardam a chegar!

Boas tentações!

A época das bolachinhas

Este fim de semana vamos fazer novas experiências na nossa cozinha. Desta vez, as estrelas são as bolachinhas! Queremos preparar novas criações doces, pensando nos presentinhos de Natal. Erva-doce e gengibre serão os principais sabores desta nova alquimia culinária da Cia. 

O que não faço pelas broinhas da Cia?

Hoje dedicaram-nos esta animação a propósito das nossas deliciosas broinhas. Trata da atribulada epopeia de um porquinho guloso que tenta chegar desesperadamente à caixa das bolachas que se encontra em cima do enorme frigorífico. Ficámos muito felizes. Obrigada Maria Helena Santos pelas gargalhadas que nos proporcionaste!

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