Delícias de chocolate

A pensar nos amantes de chocolate, a Cia experimentou uma nova receita, onde o sabor da pêra se funde com a intensidade do doce ouro negro. É uma compota diferente, mas é divinal!

Disponível apenas em embalagens de 250 ml.

Compotas natalícias

Hoje preparámos as primeiras compotas de natal. Ficaram um charme! Estas são de abóbora com nozes e pêssego com hortelã.

Boas tentações natalícias!

Encomendas para: docinhos.companhia@hotmail.com

Um natal de gengibre

Esta semana a Cia dedicou-se às bolachinhas de gengibre! Uma tradição característica desta época, sobretudo, nos países mais frios, que não quisemos deixar passar em branco. 

A mistura de sabores das especiarias e o seu doce suave proporcionam um prazer diferente e especial! 

Estas foram para oferecer a uns/umas amig@s da Cia e estavam deliciosas!!  

Encomendas: docinhos.companhia@hotmail.com

Fritos de Natal

E porque o Natal está à porta, os fritos tradicionais desta época chegaram à Cia!! Hoje fizemos filhós. Com uma massa estaladiça, douradinhas, os sabores de aguardente e laranja saltitam no palato à medida que as comemos. Simplesmente deliciosas!

As azevias e os belhós de abóbora à moda do Alentejo também não tardam a chegar!

Boas tentações!

A época das bolachinhas

Este fim de semana vamos fazer novas experiências na nossa cozinha. Desta vez, as estrelas são as bolachinhas! Queremos preparar novas criações doces, pensando nos presentinhos de Natal. Erva-doce e gengibre serão os principais sabores desta nova alquimia culinária da Cia. 

O que não faço pelas broinhas da Cia?

Hoje dedicaram-nos esta animação a propósito das nossas deliciosas broinhas. Trata da atribulada epopeia de um porquinho guloso que tenta chegar desesperadamente à caixa das bolachas que se encontra em cima do enorme frigorífico. Ficámos muito felizes. Obrigada Maria Helena Santos pelas gargalhadas que nos proporcionaste!

http://www.facebook.com/video/video.php?v=10150336409527752

As morenas da Cia

De um castanho profundo, as broinhas de café com amêndoa tornam-se irresistíveis quando as provamos.

Boas tentações!

As famosas broinhas de Batata Doce

Este fim de semana a cozinha da Cia esteve em intensa actividade. Uma das nossas especialidades, as broinhas de batata doce. Estão uma delícia!!

Boas tentações!

Hora do Chá

Tardou mas chegou, o outono está aí. São 17.30h, chove e faz vento lá fora. É hora de lanche. Scones, compotas diversas e chá Darjeeling. Uma combinação perfeita para alegrar tarde de hoje.
Boas tentações!

A nova estrela da Companhia

Esta compota também resultou das experiências que vamos fazendo na nossa cozinha, de maneira a estimular os paladares mais gourmet! A fusão do sabor adocicado da polpa de pêssego com a intensidade refrescante da hortelã dá corpo a uma simbiose perfeita entre os dois elementos.

Disponível em dois tamanhos:

Embalagem de 350 cl: 4,5€

Embalagem de 150 cl: 2,5€

Podemos personalizar os rótulos e as coberturas das tampas.

Boas tentações!

Entrada na Blogosfera

Começamos hoje a nossa actividade na blogosfera. Canela e Erva-Doce, a dupla maravilha. Erva-doce é a cozinheira, de mão cheia, e é responsável pelo corpo e alma dos docinhos que aqui partilhamos e divulgamos. Canela dedica-se a outras tarefas, com igual carinho, como as embalagens das compotas, a comunicação virtual, as encomendas e coisas afins. 

Porque acreditamos na qualidade, nas nossas doces criações os ingredientes são cuidadosamente escolhidos. E todas são confeccionadas de forma totalmente artesanal e sem aditivos.

A primeira tentação doce que partilhamos é a compota de maçã com canela. Uma nova experiência na nossa cozinha, fizémo-la ontem. Com uma textuta suave e uma cor de mel, a combinação entre os dois ingredientes resulta na perfeição.

Disponível nos seguintes tamanhos:

Embalagens de 150 cl - 2,5€

Embalagens de 350 cl - 4,5€

Boas tentações!